Début de réalisation du potager

Deuxième bâtiment mis en service, après celui des dortoirs, la cantine du Foyer Jean-Pierre Delpech de Kolongotomo est désormais bien équipée et permet de servir aux 25 pensionnaires 3 repas par jour.

Pour améliorer la qualité et la diversité des repas servis, nous avons entamé la mise en valeur d’un périmètre maraîcher d’un hectare jouxtant le Foyer : 0,5 ha pour les légumes ; 0,25 ha pour des bananiers ; 0,25ha pour des papayers.

Pour l’exécution des activités du projet, la main d’œuvre sera constituée par un manœuvre permanent et par un technicien spécialiste des productions maraichères. Les pensionnaires assureront à temps partiel suivant leur emploi du temps les travaux d’entretien et d’apprentissage.

L’objectif est aussi de contribuer à la formation des élèves du foyer aux techniques de production et à l’élevage de volaille à travers un encadrement par un technicien expérimenté.

Vous pouvez suivre la vie du Foyer sur notre blog : http://fondationjeanpierredelpech.org/